Connue pour être conservatrice, la filière vin n’est pas pour autant étrangère à l’arrivée d’innovations majeures qui bousculent les codes établis.
Si vous le voulez bien, avec le regard de 33entrepreneurs (accélérateurs de startups vin/spiritueux), nous analyserons ensemble l’évolution de notre filière autour des dernières innovations. L’idée étant de passer en revue les innovations qui touche l’ensemble de la chaine de valeur (de la production à la consommation).
